Kosík vinařství MUDr. Pavel Kosík - Vinařství roku 2010
Sauvignon 2009 Pozdní sběr
Suché (zbytkový cukr 1,3 g/l), 13,3% alkoholu, kyseliny 5,7 g/l
Vinařská obec Tvrdonice, viniční trať Nové vinohrady
Svěží sauvignon jak má být. Ve vůni nalezneme angrešt až černý rybíz. Kyselinka je doplněna chutí broskví. Chybějící zbytkový cukr není závadou, dodává vínu příjemnou svěžest, která doplňuje ovocitou chuť.
Frankova 2009 Pozdní sběr
Suché (zbytkový cukr 2,8 g/l), 12,5% alkoholu, kyseliny 4,5 g/l
Vinařská obec Hrušky, viniční trať Hastrmany
Podluží se také dokáže prezentovat příjemnými červenými víny. Třeba klasickou frankovkou. Rubínová barva je dobrým základem. Vůně nese v sobě prvky sušeného ovoce a koření. V chuti je příjemné, "pikantní" jak frankovka a samozřejmě s příjemnou tříslovinou ke konci
