Malý vinař Mádl - Vinařství roku 2010
Hibernal 2008 Pozdní sběr
Polosuché (zbytkový cukr 10,0 g/l), kyseliny 6,9 g/l
Vinařská obec Velké Bílovice, viniční trať Pod Belegrady
Kříženec americké odrůdy Seibel a německých ryzlinků slibuje příjemný dojem hned na začátku. Nádherně zlatavá barva je prvním z příjemných dojmů. Vůně připomíná broskve a černého bezu. Zbytkový cukr je znát v chuti, která je doplněna příjemnou kyselinkou a pepřovými tóny. Zajímavé víno
Rýnský ryzlink 2009 Pozdní sběr
Suché (zbytkový cukr 6,0 g/l), kyseliny 5,6 g/l
Vinařská obec Velké Bílovice, viniční trať Pod Belegrady
Víno ve vůni je příjemné - typický lipvý květ. V chuti je cítit trošku vanilky doplněné příjemnou kyselinkou. Pohodové víno na celý večer.
Sauvignon 2007 Pozdní sběr - barrique
Suché (zbytkový cukr 7,0 g/l), 13,2% alkoholu, kyseliny 5,4 g/l
Vinařská obec Velké Bílovice, viniční trať Pod Belegrady
Barrique byl připraven velmi dobře, za což se dostal i do Salonu vín ČR 2011. Ve vůni jde cíti samozřejmě vanilka s kouřovými tóny a broskvemi. Ve vůni barrique doplňuje chuť typického broskvového sauvignonu.
Sauvignin 2008 Pozdní sběr
Suché (zbytkový cukr 5,4 g/l), 12,0% alkoholu
Vinařská obec Velké Bílovice, viniční trať Široká hora
Tento sauvignon má ve vůni typický angrešt a černý bez. V chuti je příjmený s vyváženou kyselinkou.
Zweigeltrebe 2006 Pozdní sběr - barrique
Suché (zbytkový cukr 1,0 g/l), kyseliny 5,3 g/l
Vinařská obec Velké Bílovice, viniční trať Dlouhá hora
Velkopavlovicko je doménou červených vín. A v tomto víně se to jen a jen potvrzuje. Vůně černého ovoce je příjemně doplněna vůni nových barriqueových sudů. Ovoce najdete také v chuti. Jemná tříslovina je ke konci příjemná, přechází v smetanové tóny.
Alibernet 2007 Pozdní sběr
Suché (zbytkový cukr 0,9 g/l), kyseliny 5,4 g/l
Vinařská obec Velké Bílovice, viniční trať Zadní hora
Tmavě červená barva značí, že ve skleničce je hutné víno. Vúně značí, že jedním z rodičů této odrůdy je Cabernet Sauvignon. V chuti je hutné s tříslovinami a tóny višní. Víno plné, příjemné a zajímavé
